食品栄養学科の3年生が、応用栄養学実習で調乳と離乳食調理を行いました！

応用栄養学実習では、各ライフステージに応じた栄養管理や特性を学びます。

今回は、新生児期・乳児期の栄養管理として、調乳と離乳食調理を行いました。

実習で使用した粉ミルクは、公益社団法人日本非常食推進機構様よりご寄附いただきました。

日本非常食推進機構様は、フードロス削減を目的とした賞味期限の迫った食品の有効活用事業をされています。

哺乳瓶の消毒から、粉ミルクの調乳までを学生たちが自分で行いました。

その他にも、液体ミルクやフォローアップミルク、アレルゲン除去ミルクなど、色々な種類のミルクを試飲しました。

牛乳とは違う、独特な風味に驚いていました！

また、新生児人形を用いて、ミルクのあげ方やおむつの替え方なども体験しました。

抱っこしたり、ミルクをあげたりと、慣れない手つきながらも頑張りました！

離乳食調理では、月齢別に初期（生後5，6か月頃）、中期（生後7，8か月頃）、後期（生後9～11ヶ月頃）、完了期（生後12～18か月頃）の4期それぞれの食事を作りました。

赤ちゃんが食べやすいように食材を細かく切っています！

こちらが完成した離乳食です！

素材の味を活かした優しい風味の離乳食です。

自分たちで作った離乳食と、市販のベビーフードも試食して味の比較などを行いました。

初めての調乳に、新生児人形を使用した実習、離乳食調理と盛りだくさんの回でしたが、学生みんな楽しんで実習を行いました♪

食品栄養学科のホームページ リニューアルを記念して、公認キャラクター「うさミン」のクリアファイルをもれなくプレゼントするミン！！

デザインA

デザインB

キャンペーンへの参加方法

農学部見学会もしくはオープンキャンパス開催時（下記参照）に、スマートフォンもしくはタブレット端末でこのページを表示し、食品栄養学科スタッフに提示してください。*
→ もれなく、「うさミン」クリアファイルを１点プレゼント！！

＊ オープンキャンパス開催時は、８号館１階 学科ブースにてご提示ください

キャンペーン開催日

・農学部見学会：5月25日（土）、8月31日（土）、9月28日（土）、10月26日（土）、11月4日（月・祝）

　農学部見学会への参加方法や詳しいスケジュールはこちら

・オープンキャンパス：6月16日（日）、7月21日（日）、2025年3月22日（土）

　オープンキャンパスの詳しい情報はこちら 

注意事項

・クリアファイルのプレゼントは1日につき、お1人様1回までとなります。

・本学ホームページへのアクセスに要する通信費等はすべて参加者のご負担となります。

・クリアファイルがなくなり次第、本キャンペーンは終了とさせていただきます。

・本キャンペーンおよび実施期間、プレゼントの内容は予告なく変更や中止する場合があります。

うさミンについて

うさミン紹介ページはこちら！

食品栄養学科の１～３年生と教員混合のチームが４月２０日（土）開催の「第１回枚方キャンパスソフトボール大会＠大阪工業大学情報科学部グラウンド」に出場しました！
この大会は長年、薬学部で研究室対抗のソフトボール大会として開催されてきたもので、今年度初めて農学部の食品栄養学科と応用生物科学科がエキシビションマッチに出場しました。

こちらは大会３日前の練習の様子です。
女子にもソフトボール経験者がいて、活躍が期待できそうです。ジャストミート！

こちらはソフトボール大会当日の練習の様子です。
期待の持てるピッチャー陣です！

試合直前、初出場でもリラックスムードの選手たち。
各選手に食品栄養学科オリジナル「うさミンキャップ」が配られました！

さあ、円陣を組んで心を１つに！！

全員整列して、いよいよ試合開始です。
１試合目は応用生物科学科との対戦でした。

女性陣が本番でも大活躍です。

こちらは食品栄養学科１年生の２番手ピッチャーです。
強打者にも堂々のピッチングです。ナイスピッチ！

全試合（エキシビションマッチ２試合）に勝利し、キャプテンの胴上げです。

試合後は差し入れのアイスで乾杯♪

敢闘賞と副賞のお菓子をいただきました。


短い期間でしたが、チーム一丸となってプレーできました。
来年も必ずや出場しますので、乞うご期待！

［小林 直木］