コロナ禍明け、初めて規制のない摂友祭（学園祭）が10/29（日）に開催されました。来場者がどのくらい来られるかワクワクドキドキです。
今回の模擬店担当者はゼミ枠を超えて３年生の有志６名で、メニューは“ドーナツ”です。
趣向を凝らした産地直送の青森リンゴを挟んだドーナツで味が５種類（ノーマル、キャラメル、シュガー、シナモン、紅茶）あります。
販売促進を狙ってドリンク（コーヒー、コーラ、ミネラルウォーター等）付きでの販売です。

試作等はしましたが、揚げるのに少し時間がかかるので本番でちゃんと仕上がるかお客様をお待たせしないかが心配です。
日頃の行いが良い？のか当日はお天気にも恵まれ、最初はお客様の出だしが鈍かったですが徐々に売れ始めました。
最終的には材料が少し残りましたが、担当の学生さんたちは盛況な学園祭に歓喜し、また達成感を味わった充実した秋のひと時を過ごしました。

追伸：学生考案の“リンゴドーナツ”が思いのほか好評で２回も買いに来てくださったリピーターも居られました・・・＾＾

［樽井 雅彦］