CAREER PATH & LICENSES

― とれる資格と進路

「食」「農」「栄養」の幅広い見識をもった管理栄養士は、食品・給食企業や、医療・教育・行政機関、ドラッグストアなど様々なフィールドで必要とされています。
食品栄養学科では、各教員が個別にあるいは様々なアクションで就職活動と管理栄養士国家試験の合格を全力でサポートしています。

とれる資格と進路イメージ とれる資格と進路イメージ とれる資格と進路イメージ

取れる資格

  • 管理栄養士国家試験受験資格
  • 栄養士免許
  • 栄養教諭一種免許状
  • 食品衛生監視員・管理者（任用資格）
  • 登録販売者

主な進路

2026年卒（3期生）就職採用状況

進路の内訳グラフ

― 主な就職先

●病院
  • 医療法人回生会京都病院
  • 医療法人医仁会 武田総合病院
  • 宗教法人 淀川キリスト教病院
  • 社会医療法人みどり会 中村病院
  • 医療法人財団康生会 武田病院
  • まつだ消化器糖尿病クリニック
●食品企業
  • （株）創味食品
  • プリマハム（株）
  • （株）ミル総本社
  • 山崎製パン（株）
  • （株）チェリオコーポレーション
  • （株）東ハト
  • フジパングループ本社（株）
  • 日本ジフィー食品（株）
  • 中日本フード（株）
●ドラッグストア
  • （株）マツモトキヨシ
  • ウエルシア薬局（株）
  • （株）ココカラファインヘルスケア
  • （株）ツルハ
  • （株）スギ薬局
  • （株）ユタカファーマシー など
●給食会社
  • エームサービス（株）
  • シダックスヒューマン＆フードサービス（株）
  • （株）グリーンハウス
  • （株）ナリコマエンタープライズ
  • （株）LEOC など
●流通関係企業
  • （株）ファミリーマート
  • （株）セブンイレブン・ジャパン
  • （株）ライフコーポレーション
●教育委員会
  • 奈良県教育委員会
●保健所
  • 北海道庁
●その他
  • 南淡路市役所
  • （株）ノエビア
  • 東急リゾーツ＆ステイ（株）

充実の就職サポート

就職ガイダンスや企業説明会のほか、食品栄養学科教員による個別相談も行っています。

就職専門部署によるサポート（2025年度）

  • 就職ガイダンス（農学部学生対象）を年９回開催
  • 学内業界セミナー（農学部学生対象）を年１回開催
  • 学内合同企業説明会（農学部学生対象）を年２回開催

    参加企業数は年間100社以上
    摂南大学のOB・OGが在籍する企業や、食品栄養学科の学生が就職を希望する業種・職種の企業が数多く参加しています。

  • 進路面談、履歴書・エントリーシート添削、個人面接練習など

学内合同企業説明会の様子
学内合同企業説明会の様子

食品栄養学科教員によるサポート

食品栄養学科の就職担当教員が希望就職先への内定を全力で支援します。

  • 個別面談
  • 履歴書やエントリーシート作成のアドバイス
  • 教員による企業訪問と学生への情報提供
    教員と学生との個別面談教員と学生との個別面談
  • 「登録販売者」資格取得に向けた支援

    登録販売者はドラッグストア・薬局で一般用医薬品を販売することができる資格で、学生のうちに資格を取得すれば、ドラッグストア・薬局への就職に有利です。
    食品栄養学科では薬剤師資格を持つ教員が希望者に対して登録販売者試験に向けた説明会・勉強会を開催しています。
    また、薬学部との連携授業であるセルフメディケーション演習では、ドラッグストア・薬局のお客様に対する適切な一般用医薬品の販売について学修することができます。
    2025年度は4人の学生が「登録販売者試験」に合格しました。

    登録販売者試験対策講座登録販売者試験対策講座
    薬学部とのセルフメディケーション演習薬学部とのセルフメディケーション演習

卒業生Interview

食品栄養学科の卒業生に、大学生活や就職活動、管理栄養士資格取得までの道のりで取り組んだこと・感じたこと、また、就職先での仕事内容などについてインタービューしました！

写真：成瀬 彩音さん成瀬 彩音さん

健康食品を通じて、多くの方に健康を届けたい

大学1年生の頃から、「人の健康と食を守り、より豊かにできる管理栄養士になりたい」と考えてきました。多くの方が病院に通っている現状を目の当たりにした経験から、病院に行かずとも人々の健康を支えられる仕事を志し、医薬品業界の道を選びました。

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写真：川邊 瑠貴さん川邊 瑠貴さん

挑戦し続けた4年間が、確かな進路を切り拓いた

大学での授業や研究、教職課程、就職活動、管理栄養士国家試験の受験を通して、失敗を恐れず挑戦し続けた4年間。試行錯誤の中で培った学びが自分の強みとなり、確かな進路と社会で活きる力へつながりました。

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写真：西森 美羽さん西森 美羽さん

病院の管理栄養士として、栄養の力で患者さんを支えたい

食事は治療の一環であるだけでなく、入院中の楽しみのひとつでもあります。管理栄養士として、病気の回復を栄養面から支えることができるのは、大きなやりがいや達成感につながっています。摂南大学でのゼミ活動を通じて培ったコミュニケーション能力は、患者さんと接する際に役立っています。

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写真：渡邊 香さん渡邊 香さん

給食会社の管理栄養士として、誰からも信頼される存在に

― 大学時代を振り返って
管理栄養士資格をとるための勉強や実験・実習は想像以上の忙しさでしたが、それらを乗り越えることで、管理栄養士に不可欠な「食」に関する深い知識を身に付けることができました。

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写真：山中 優志さん山中 優志さん

安全な食品が、これからも安心して食べられるように

― 食品衛生監視員の仕事に活きている、摂南大学での学び
食品衛生学の授業や実験をはじめ、大学で学んだすべての知識が今の仕事に活かされています。 特に、大学で培った『物事の見方や捉え方』は、日々の審査業務において大いに役立っています。

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管理栄養士国家試験対策

摂南大学では、教育研究上の目的として掲げる『地域の健康と心豊かな暮らしの実現に貢献できる人材を養成する』ためにも、管理栄養士国家試験の合格を強力にサポートしています。その取り組みの一部をご紹介いたします。

 

●学科内の助教以上のすべての教員により構成された国家試験対策委員会の設置

経験豊かな教授陣により学習スケジュールの作成と学生指導が行われます。
 

●きめ細かな学習スケジュールとガイダンスによるロードマップの理解

各学年ともに４月の国家試験ガイダンスを通して受験本番までのロードマップの理解と進捗状況を確認し、モチベーションを高めていきます。

国家試験のロードマップ

 

●e-ラーニング学習の早期導入

駿台グループのSATT株式会社が提供するe-ラーニング〔管理栄養士版〕を導入しています。2年次より運用し、自宅や通学時間を利用したe-ラーニング学習が可能です。

 

●全国模試（学外模試）の実施

3年次に2回、4年次には11回（月1回）全国模試を実施し、国家試験の雰囲気、時間配分に慣れるとともに、実践的に得点力を伸ばします。また、各学生の得点推移により学習到達度を把握し、教員との個別相談にいかしています。

全国模試（学外模試）の実施

 

●大学教員と大手受験予備校の並走型受験対策講座

4年生には、大学教員106コマ（前期72コマ、後期34コマ）、大手受験予備校65コマ（前期24コマ、後期41コマ）の対策講座を実施しました（2025年度）。大手受験予備校からは科目横断的/受験ノウハウ的な講義を、大学教員からは弱点補強や双方向型（質問しやすい）対策講座を実施しています。

大学教員と大手受験予備校の並走型受験対策講座の実施

 

●国家試験対策室の設置

各研究室のゼミ室が集まるフロアに国家試験対策室を設置しました。過去に実施された国家試験問題や模擬試験、参考書、問題集、受験読み物などを所蔵する図書室として、また受験関連データを解析するPC室として開放しています。

国家試験対策室の設置

 

第40回管理栄養士国家試験合格率

摂南大学農学部食品栄養学科3期生　83.9％（管理栄養士養成課程（新卒）平均79.3％）

うさみんイラスト3COPYRIGHT© 摂南大学 農学部 食品栄養学科. All Right Reserved.