― とれる資格と進路

「食」「農」「栄養」の幅広い見識をもった管理栄養士は、食品・給食企業や、医療・教育・行政機関、ドラッグストアなど様々なフィールドで必要とされています。
食品栄養学科では、各教員が個別にあるいは様々なアクションで就職活動と管理栄養士国家試験の合格を全力でサポートしています。

取れる資格

管理栄養士国家試験受験資格
栄養士免許
栄養教諭一種免許状
食品衛生監視員・管理者（任用資格）
登録販売者

主な進路

就職率100％を達成

（2023年度卒業生／※就職率＝就職者数／就職希望者数）

― 業種別内訳
進路の内訳グラフ

― 主な就職先

●病院	市立野洲病院学校法人関西医科大学関西医科大学附属病院医療法人社団洛和会洛和会音羽病院医療法人徳洲会松原徳洲会病院医療法人社団医聖会社会医療法人阪南医療福祉センター阪南中央病院　など
●食品企業	雪印メグミルク（株）カネテツデリカフーズ（株）（株）ユーハイム（株）あみだ池大黒セッツ（株）ブンセン（株）キンキサイン（株）（株）ユキオースターゼン（株）プライムデリカ（株）（株）サンデリカ（株）進々堂オリジン東秀（株）（株）プレナス（株）大市珍味（株）マルエス（株）ダイナミックホールディングス恩地食品（株）など
●ドラッグストア	（株）マツモトキヨシ（株）ココカラファインヘルスケア（株）スギ薬局ウエルシア薬局（株）（株）サンドラッグ（株）キリン堂ホールディングス
●給食会社	エームサービス（株）（株）グリーンハウス
●流通関係企業	日本物流センター（株）（株）ライフコーポレーション（株）関西スーパーマーケット（株）万代生活協同組合おおさかパルコープ
●老人介護施設	社会福祉法人フジの会社会福祉法人基弘会特別養護老人ホーム夢の箱勝山
●大学・専門学校	学校法人常翔学園学校法人三幸学園
●公務員	厚生労働省（食品衛生監視員）亀岡市役所
●その他	（株）フジマック（株）メディロム・ヒューマン・リソーセンス（株）ワールドインテック（株）So Co Group吉川化成（株）（株）常翔ウェルフェア　など

充実の就職サポート

就職ガイダンスや企業説明会のほか、食品栄養学科教員による個別相談も行っています。

就職専門部署によるサポート（2023年度）

就職ガイダンス（農学部学生対象）を年９回開催
学内合同企業説明会（農学部学生対象）を年３回開催
参加企業数は年間100社以上
摂南大学のOB・OGが在籍する企業や、食品栄養学科の学生が就職を希望する業種・職種の企業が数多く参加しています。
進路面談、履歴書・エントリーシート添削、個人面接練習など

学内合同企業説明会の様子

食品栄養学科教員によるサポート

食品栄養学科の就職担当教員が希望就職先への内定を全力で支援します。

個別面談
履歴書やエントリーシート作成のアドバイス
教員による企業訪問と学生への情報提供
就職懇話会を開催
企業の採用担当者向けに食品栄養学科の学生による学科紹介や食品栄養学科教員との懇談の機会を設けています。食品栄養学科の学生の採用を希望する企業が参加し、大学との良好な関係を築いています。

食品栄養学科の学生から企業の採用担当者への学科紹介

食品栄養学科教員と企業の採用担当者との懇談

「登録販売者」資格取得に向けた支援
登録販売者はドラッグストア・薬局で一般用医薬品を販売することができる資格で、学生のうちに資格を取得すれば、ドラッグストア・薬局への就職に有利です。
食品栄養学科では薬剤師資格を持つ教員が希望者に対して登録販売者試験に向けた説明会・勉強会を開催しています。
また、薬学部との連携授業であるセルフメディケーション演習では、ドラッグストア・薬局のお客様に対する適切な一般用医薬品の販売について学修することができます。
2023年度は8人の学生が「登録販売者試験」に合格しました。

登録販売者試験対策講座

薬学部とのセルフメディケーション演習

卒業生Interview

食品栄養学科の卒業生に、大学生活や就職活動、管理栄養士資格取得までの道のりで取り組んだこと・感じたこと、また、就職先での仕事内容などについてインタービューしました！

山中優志さん

安全な食品が、これからも安心して食べられるように

― 食品衛生監視員への道のり
公務員試験を受けたのは私１人で不安はありましたが、筆記試験や面接に向けて十分な対策をし、先生方やクラスメイトからの支えもあって、「食品衛生監視員になる」という目標を達成することができました。

渡邊香さん

すごく大変で楽しい充実した４年間でした

― ４年間を振り返って
管理栄養士資格をとるための勉強や実験・実習は想像以上の忙しさでしたが、それらを乗り越えることで、管理栄養士に不可欠な「食」に関する深い知識を身に付けることができ、大きな達成感を感じています。

管理栄養士国家試験対策

摂南大学では、教育研究上の目的として掲げる『地域の健康と心豊かな暮らしの実現に貢献できる人材を養成する』ためにも、管理栄養士国家試験の合格を強力にサポートしています。その取り組みの一部をご紹介いたします。

学科内の助教以上のすべての教員により構成された国家試験対策委員会の設置

経験豊かな教授陣により学習スケジュールの作成と学生指導が行われます。

きめ細かな学習スケジュールとガイダンスによるロードマップの理解

1年次は４月に、２・3年次は4・8月に、4年次は4・8・12月に国家試験ガイダンスを通して受験本番までのロードマップの理解と進捗状況を確認し、モチベーションを高めていきます。

e-ラーニング学習の早期導入

駿台グループのSATT株式会社が提供するe-ラーニング〔管理栄養士版〕を導入しています。2年次より運用し、自宅や通学時間を利用したe-ラーニング学習が可能です。

全国模試（学外模試）の実施

3年次に2回、4年次には12回（月1回、直前期は月2回）全国模試を実施し、国家試験の雰囲気、時間配分に慣れるとともに、実践的に得点力を伸ばします。また、各学生の得点推移により学習到達度を把握し、教員との個別相談にいかしています。

大学教員と大手受験予備校の並走型受験対策講座

4年生向けに、大学教員54コマ（前期20コマ、後期20コマ、直前期14コマ）、大手受験予備校66コマ（前期20コマ、後期40コマ、直前期6コマ）の対策講座を実施しました（2023年度）。大手受験予備校からは科目横断的/受験ノウハウ的な講義を、大学教員からは弱点補強や双方向型（質問しやすい）対策講座を実施しています。

国家試験対策室の設置

各研究室のゼミ室が集まるフロアに国家試験対策室を設置しました。過去に実施された国家試験問題や模擬試験、参考書、問題集、受験読み物などを所蔵する図書室として、また受験関連データを解析するPC室として開放しています。

第38回管理栄養士国家試験合格率

摂南大学農学部食品栄養学科1期生　94.3％（管理栄養士養成課程（新卒）平均80.4％）

CAREER PATH & LICENSES