１０月２５日（日）、食品栄養学科１年生の農学基礎演習・稲作体験実習プログラム（稲刈り）の模様です。実習地は北河内農業協同組合・営農センターです。当日は稲刈りが始まる直前まで豪雨に見舞われましたが、作業の開始と同時に雨がやみ、雨にぬれることなく稲刈りを行うことができました。

まずは稲刈りの方法と注意点を学びます。
はじめに、JAの方から稲刈りの方法や注意点について説明を受けました。今回は鎌を使用するため、安全に作業を進められるよう、刃の扱いには細心の注意が必要です。

全員で田んぼにいざ出陣！
説明を受けた後は、いよいよ田んぼへ！学生たちは一列に並び、協力しながら稲を刈っていきます。

　

刈り取った稲は、5束ほどをひとまとめにして、しっかりと束ねます。

 

約1時間の稲刈り作業を終えた後は、束ねた稲を干す作業にも取り組みました。
   
あと少し！

田植えから始まった稲作体験がいよいよ完結！
全員で協力したおかげで、稲刈りはあっという間に終了！学生たちは最後まで楽しそうに作業に取り組んでいました。

春の田植えから始まった一連の稲作体験も、今回の稲刈りでいよいよ完結です！
自分たちで植え、収穫したお米。新米を味わえる日が、今から楽しみですね！
 

［諸井 美樹］